RESTAURANT LE ROC
GASTRONOMIE ALS EINE ART
Eine Küche, die auf lokalen und saisonalen Produkten basiert, fein und naturnah.
Weine von hier unanderswo, die jedes Gericht auszeichnen.
01
DAS RESTAURANT
LE ROC
Das Restaurant Le Roc bietet eine Küche mit lokalen und
saisonalen Produkten, fein und naturnah.
Bei gutem Wetter können Sie die Terrasse mit Blick auf das Schloss,
die Berghütte und die bezaubernde Landschaft der Schweizer Alpen geniessen.
Die Innovative Küche, die mit Tradition gefärbt ist,
bietet einen grossen Platz für lokale und saisonale Produkte.
02
DER CHEF
PHILIPPE
BOUTEILLE
Küchenchef Philippe Bouteille sagt: „Verachten wir nicht das, was uns die Natur bietet, und respektieren wir regionale Produkte und deren Geschmack:
Er respektiert sowohl regionale Produkte als auch die Aromen der ganzen Welt und weiss, wie man beides wunderbar komponiert. Im Restaurant „Le Roc“ können die Gäste das Ei eines Huhns aus Rougemont probieren, einfach gekochtes Gemüse, Fleisch und Käse aus der Region.
Es ist alles vorhanden, damit Sie diesen Moment geniessen können.
03
DAS ERGEBNIS
So finden Sie uns
Hotel de Rougemont & Spa | Chemin des Palettes 14 | CH-1659 Rougemont | Schweiz
Tél: +41 (0)26 921 01 01 | info@hotelderougemont.com
ANREISE
0.8Km
Talstation Videmanette
5Km
Flugplatz Saanen
7Km
Gstaad
7.4Km
Château-d’Oex